6B07202 Пищевая безопасность
Паспорт образовательной программы
Агротехнологический факультет (АФ)
Кафедра:
Продовольственной безопасности (ПБ)
6B07
6B072
- Код и классификация области образования
- 6B07 Инженерные, обрабатывающие и строительные отрасли
- Код и классификация направления подготовки
- 6B072 Производственные и обрабатывающие отрасли
- Группа образовательных программ
- В068 Производство продуктов питания
- Наименование образовательной программы
- 6B07202 Пищевая безопасность
- Вид ОП
- Основная
- Уровень образования
- Бакалавриат (Высшее)
- Присуждаемая степень
- бакалавр техники и технологий
- Язык обучения
- Английский, Казахский, Русский
- Объем кредитов/часов (не менее)
- 277 / 8310
- Форма обучения
- очная без применения ДОТ
- Срок обучения
- Срок обучения студентов бакалавриата, имеющих общее среднее образование определяется периодом освоения не менее 277 академических кредитов за весь период обучения и не менее 60 академических кредитов за учебный год.
- Объекты профессиональной деятельности
- пищевое право, пищевые технологии, безопасность пищевых продуктов, продовольственные продукты, пищевое сырье и готовые продукты растительного и животного происхождения, мясные изделия, хлебобулочные изделия, молочная продукция, плодоовощная продукция, пищевые добавки, хранение продукции, санитарные нормы на предприятии, предприятия пищевой промышленности, предприятия по сертификации пищевых продуктов, предприятия по санитарному надзору, учреждения государственных органов осуществляющие контроль безопасности пищевой продукции.
Целью образовательной программы является подготовка специалиста по внедрению эффективных технологий безопасности и качества пищевых продуктов с соблюдением стандартов безопасности и защиты пищевых продуктов, включая деятельность по мониторингу и проверке качества продукции, научную и нормативную поддержку организациям для расширения ассортимента продукции.
Перечень профессий: Инженер по качеству
Объекты: пищевое право, пищевые технологии, безопасность пищевых продуктов, продовольственные продукты, пищевое сырье и готовые продукты растительного и животного происхождения, мясные изделия, хлебобулочные изделия, молочная продукция, плодоовощная продукция, пищевые добавки, хранение продукции, санитарные нормы на предприятии, предприятия пищевой промышленности, предприятия по сертификации пищевых продуктов, предприятия по санитарному надзору, учреждения государственных органов осуществляющие контроль безопасности пищевой продукции.