6B08201 Мал шаруашылығы өнімдерін өндіру технологиясы

1. Білім беру бағдарламасының түлегі келесі салаларда теориялық білімді меңгереді:
- ауыл шаруашылығы жануарлары мен құстарының анатомиясы мен физиологиясы;
- генетика, селекция және микробиология негіздері;
- азықтың химиялық құрамы мен азықтық құндылығы;
- ауыл шаруашылығы жануарлары мен құстарын азықтандырудың принциптері мен әдістері;
- мал шаруашылығы өнімдерін өндіру және бастапқы қайта өңдеу технологиялары;
- мал шаруашылығындағы ветеринариялық аспектілер;
- зоотехникалық есепке алуды жүргізу;
- зоогигиеналық талаптарға өндірістегі санитария және гигиена;
- ауыл шаруашылығы малдары мен құстарын өсіру мен селекцияның негізгі әдістері;
- ауыл шаруашылығы жануарлары мен құстарын ұстау әдістері;
- мал шаруашылығында экономика және басқару;
- мал шаруашылығы қалдықтарын өндіру мен басқарудың экологиялық аспектілері.
2. Білім беру бағдарламасының түлегі келесі практикалық дағдыларды меңгереді:
- ауыл шаруашылығы жануарлары мен құстарымен жұмыс: күтіп-баптау, азықтандыру, ұстау және өсіру;
- мал шаруашылығындағы өндірістік процестерді жоспарлау және ұйымдастыру;
- ветеринариялық процедураларды жүргізу және ауыл шаруашылығы жануарлары мен құстарының денсаулығын бақылау;
- мал шаруашылығы өнімдерін өндіру, бастапқы өңдеу және сақтау;
- мал шаруашылығында қолданылатын заманауи жабдықтармен және технологиялармен жұмыс істеу;
- өндірістік көрсеткіштерді талдау және басқарушылық шешімдерді қабылдау;
- мал шаруашылығы және дайын өнімнің қауіпсіздігі саласындағы заңнаманы қолдану.
3. Білім беру бағдарламасының түлегі негізгі дағдылар мен аспектілерге ие:
- мал шаруашылығындағы өндірістік процестерді бағалау және шешім қабылдау үшін аналитикалық қабілеттер;
- әріптестермен, клиенттермен және сыртқы тараптармен тиімді қарым-қатынас жасау үшін коммуникативтік дағдылар;
- топта жұмыс істей білу және қызметкерлердің қызметін үйлестіру;
- үздіксіз білім алуға, біліктілігін арттыруға және кәсіби өсуге дайын болу;
- жауапкершілік, ұқыптылық және сапалы жұмысқа ұмтылу.

Оқу процесінде алған білімдерін, іскерліктері мен дағдыларын іс жүзінде қолдануға қабілетті, ұжымда жұмыс істей алатын, болашақ кәсіби қызмет саласында қажетті құзыреттерге ие мал шаруашылығы саласындағы мамандарды даярлау.

Перечень профессий: Кәсіпорынның бас зоотехнигі, Мемлекеттік қызметші, Ферма меңгерушісі, Мал дәрігері, Зоотехник-селекционер, Зертханашы, Ғылыми-зерттеу институттары мен ұйымдардың зертханашысы, Кіші ғылыми қызметкер, Даярлық бейіні бойынша орта кәсіптік оқу орындарының оқытушысы, Ғылыми-зерттеу институтының қызметкері, Агроөнеркәсіптік кешен маманы, Ауыл шаруашылығы басқармасының маманы, Аға зертханашы, Мал шаруашылық фермасының басшысы, Өндірісті басқарушы, Сүтті есептеуші

Виды деятельности: - ғылыми-зерттеу: ауыл шаруашылығы жануарларының әртүрлі түрлерінің тұқымдарын жасау, жетілдіру; сандық және сапалық шаруашылық-пайдалы белгілердің өзгергіштігін, тұқым қуалаушылықты, олардың арасындағы өзара байланысты сипаттайтын биометриялық көрсеткіштерді есептеу; ақуыз түрлері мен қан топтары бойынша жануарлардың шығу тегі; азықтың, судың құрамын талдау, азықтың әртүрлі түрлерін пайдалануды дайындау, сақтау технологиясын әзірлеу;, - білім беру (педагогикалық): мамандық бейіні бойынша орта кәсіптік және бастауыш кәсіптік білім беру ұйымдарындағы педагогикалық қызмет., - ұйымдастыру-техникалық: инновациялық технологияларды ұйымдастыру, жоспарлау, өзіндік құнын төмендету кезінде жоғары сапалы экологиялық таза мал шаруашылығы мен құс шаруашылығы өнімдерін өндіру жүйесін басқару; зоогигиеналық талаптарға сәйкес жануарларды қорада және жайылымда ұстауды ұйымдастыру, жасыл конвейер ұйымдастыру; құс шаруашылығын жүргізудің қазіргі заманғы технологиясы кезінде жануарлардың ішкі жұқпалы емес ауруларының, жемшөп уыттарының, жануарлардың жұқпалы және жұқпалы емес ауруларының, жемшөп уыттарының, жұқпалы және жұқпалы емес аурулардың профилактикасы және оларды қорғау жөніндегі іс-шаралар; жемшөп дайындау және сапасын бағалау және жануарлар мен құстардың жекелеген түрлері мен топтарын нормаланған азықтандыру., - жобалау: селекциялық және асыл тұқымдық жоспарларды әзірлеу және жасау, мал шаруашылығы және құс шаруашылығы объектілерін салу кезінде жобалау-сметалық құжаттаманы әзірлеуге қатысу;, - өндірістік-басқару: жануарларды зоотехникалық және асыл тұқымдық есепке алу; асыл тұқымдық жұмыс, генетикалық талдау; мал шаруашылығы өнімдерінің маркетингі және өткізуі;, Ұйымдастыру-технологиялық, Ұйымдастырушылық-басқарушылық, Өндірістік-технологиялық, Өндірістік-басқару, Санитарлық-гигиеналық, Селекциялық, Технологиялық, Басқарушылық, Оқу-технологиялық

Объекты: Меншіктің әртүрлі нысандарындағы мал фермалары, мал шаруашылығы өнімдерінің сапасын бағалау зертханалары, Ауыл шаруашылығы министрлігінің мемлекеттік мекемелері, жұмыртқа және ет бағытындағы құс фабрикалары, ипподромдар, асыл тұқымды шаруашылықтар мен асыл тұқымды зауыттар, ғылыми-зерттеу институттары, кәсіптік-техникалық оқу орындары, жемшөп және азықтық қоспаларын өндіретін зауыттар ауыл шаруашылығы малдары мен құстары үшін, мал фермалары мен құс фабрикаларын салуға арналған арнайы жабдықтар шығаратын кәсіпорындар.