Круглый стол – способ организации обсуждения вопросов, целью которого является обобщение идеи и мнения относительно обсуждаемой проблемы. В рамках «Недели науки–2023» на платформе ZOOM был проведен международный круглый стол «Перспективы развития продовольственного сегмента Республики Казахстан и стран ближнего зарубежья». С докладами выступили ученые Омского государственного аграрного университета им. П.А.Столыпина (г. Омск, РФ), магистранты и преподаватели Казахского национального медицинского университета имени С.Д. Асфендиярова (г. Алматы), студенты Государственного аграрного университета Северного Зауралья (г. Тюмень, РФ) и преподаватели кафедры «Продовольственная безопасность». В ходе обсуждений важное значение придавалось актуальным вопросам продовольственной безопасности, переработке качественного сырья, так как сегодня перед отраслью пищевой промышленности стоит очень важная задача – производство продуктов высокого качества, конкурентоспособных как на внутреннем, так и на внешнем рынке. Такие мероприятия позволяют делиться разработками и укреплять международное сотрудничество между учеными высших учебных заведений.
