Победители конкурса Start-up проектов!

Студенты образовательной программы «Пищевая безопасность» Кузнецова Нина и Даниш Светлана стали одними из победителей конкурса Start-up проектов от Совета молодых ученых СКУ им. М.Козыбаева. Они представили научно-исследовательский проект на тему «Технология производства съедобных пищевых оболочек с использованием каппа-каррагинана». В процессе исследования была разработана биоразлагаемая пищевая пленка, которая может применяться для хранения пищевых продуктов, хорошо растворяется в воде и не загрязняет экологию. Руководитель проекта – старший преподаватель Иль Елена Николаевна. Поздравляем победителей, желаем новых научных достижений!