ГЕРМАНИЯДАҒЫ ТӘЖІРИБЕ 2023!

Дудка Милана "Азық-түлік өнімдерінің технологиясы" білім беру бағдарламасының 3 курс студенті Баварияда (Оңтүстік Германия) орналасқан "Holzinger" кәсіпорнында өндірістік тәжірибеден өтуде. Кәсіпорынның негізгі қызметі-макарон, шұжық, консервілер, стейктер және басқа да ет өнімдерін өндіру. Өнімді сатуға арналған жеке дүкен бар. "Holzinger" кәсіпорны сонымен қатар әртүрлі іс-шараларға тапсырыс бойынша дайындайды: торттар, салаттар, стейктер, десерттер және т.б. Өндірістен кейін кейбір өнімдер вакуумдалады. Тәжірибе барысында шұжық өнімдері мен жартылай ет фабрикаттарын өндіру технологиясы бойынша теориялық білімдерін зерделейді және бекітеді.