ПРАКТИКА В ГЕРМАНИИ 2023!

Студентка 3 курса образовательной программы "Технология продовольственных продуктов" Дудка Милана проходит производственную практику на предприятии "Holzinger", которое расположено в Баварии (Южная Германия). Основная деятельность предприятия - производство макаронных изделий, колбас, консервов, стейков и других мясных изделий. Имеется собственный магазин для реализации продукции. Предприятие "Holzinger" также готовит по заказу на различные мероприятия: торты, салаты, стейки, десерты и т.д.  После производства некоторая продукция подлежит вакуумации.В процессе практики изучает и закрепляет теоретические знания по технологии производства колбасных изделий и мясных полуфабрикатов.