Портфолио

Учебное пособие (last 3 years)

• Садупова Т. Б., Иль Д. Е., Туменова Г. Т., Серіков Ә. Қ., Туменов С. Н., Байытылған сүзбе және жүзім қалдықтарын қайта өңдеу технологиясы открыть

Scientific publications (last 3 years)

• Туменов С. Н., СЕМЕЙ ҚАЛАСЫНДАҒЫ ТАУЫҚ ПЕН ҮЙРЕК ЕТТЕРІ ЖӘНЕ ОНЫҢ СУБӨНІМДЕРІНІҢ ФИЗИКА-ХИМИЯЛЫҚ КӨРСЕТКІШТЕРІ, Вестник Университета Шакарима (технические науки). – № 1 (17). – Семей: Университет Шакарима, 2025. – С. 179–186. открыть
• Туменова Г. Т., Туменов С. Н., STUDY OF THE EFFECT OF SUCROSE USED IN THE FERMENTATION OF VIGNA RADIATA SEEDS ON ELEMENTAL AND MINERAL COMPOSITION, Вестник Университета Шакарима (технические науки). – № 1 (17). – Семей: Университет Шакарима, 2025. – С. 241–248. открыть
• Туменов С. Н., ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ ДЛЯ МЯСА: ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ И ПРОБИОТИЧЕСКОЙ ХАРАКТЕРИСТИКИ, Вестник Алматинского технологического университета. – № 3 (145). – Алматы: АТУ, 2024. – С. 129–135. открыть

Courses and certificates