Tumenov Serik Niyazbekovich
Senior lecturer, department of Food Security, doctor of technical sciences, corresponding member of the national academy of sciences of higher school of kazakhstan
Scientometric identifiers:
Language proficiency:
The Hirsch Index:
Courses and certificates| Start date | End date | Academic hours | Venue | Course name | Сертификат |
|---|
Scientific publications (last 3 years)- Туменов С. Н., ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ ДЛЯ МЯСА: ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ И ПРОБИОТИЧЕСКОЙ ХАРАКТЕРИСТИКИ, Вестник Алматинского технологического университета. – № 3 (145). – Алматы: АТУ, 2024. – С. 129–135. открыть
Учебное пособие (last 3 years)- Садупова Т. Б., Иль Д. Е., Туменова Г. Т., Серіков Ә. Қ., Туменов С. Н., Байытылған сүзбе және жүзім қалдықтарын қайта өңдеу технологиясы открыть
