Талапкерлерге Білім алушыларға Оқытушыларға Кафедра меңгерушілеріне Декандарға Электронды ректорат Documentolog Қаз Рус Eng
Жатақханаға орналасуға өтінім беру
"Манаш Қозыбаев атындағы
Солтүстік Қазақстан университеті"
коммерциялық емес акционерлік қоғамы
Үлкейтілген

Портфолио

Туменова Галия Тлеухановна

Туменова Галия Тлеухановна

Аға оқытушы, "Азық-түлік қауіпсіздігі" кафедрасы , техника ғылымдарының кандидаты
Ғылымометриялық идентификаторлар:
Scopus57192556508
ORCID0000-0002-0955-3520
Тілдерді меңгеру:
Қазақ тіліC2
Орыс тіліC2
Ағылшын тіліA1
Хирш Индексі:
Білімі
1977Жамбыл жеңіл және тамақ өнеркәсібі технологиялық институтының Семей филиалыЕт және ет өнімдерінің технологиясы
1992Мәскеу қолданбалы биотехнология институтыЕт және ет өнімдерінің технологиясы
Курстар мен сертификаттар
Басталу күніАяқталу күніАкадемиялық сағаттарӨткізілу орныКурс атыСертификат
12.02.201923.02.201972Қазақ ұлттық аграрлық зерттеу университетіАзық-түлік және жем қауіпсіздігі
Ғылыми қызығушылықтары / Ғылыми жұмыс салаларыҚұстарды терең өңдеу саласындағы зерттеулерҒылыми басылымдары (соңғы 3 жыл)
  • Баязитова К. Н., Туменова Г. Т., Composite flour production and assessment of the safety quality of gluten-free bread, Food Science and Technology (Brazil), 2023, 43, e56522 открыть
  • Иль Д. Е., Туменова Г. Т., A Pumpkin-Based Emulsion Gel as a Texture Improvement of Mixed Horsemeat Semi-Smoked Sausages, Foods 2022, 11, 3886, ISSN 2304-8158 открыть
Учебное пособие (соңғы 3 жыл)
  • Туменова Г. Т., Кощугулова Г. М., Қайнет К. Н., Мыктабаева М. С., Азық – түлік өнімдерін сақтау және консервілеу технологиясы открыть
  • Баязитова К. Н., Туменова Г. Т., "Общая технология пищевых производств" открыть
  • Әбілда А. С., Туменова Г. Т., Жұмахан С. Т., Әпсемет Г. Қ., "Ірімшік өндіру технологиясы" открыть